Kevesebb vörös hús fogyasztást ajánl, viszont több halat és tenger gyümölcseit. A tejterméket és baromfihúst mértékletesen javasolja fogyasztani. Emellett nagyon fontos a sok vízfogyasztás, illetve javasolja, hogy naponta legyen testmozgás is!
2. A mediterrán életmód amellett, hogy fókuszba helyezi az étrendet, a testmozgást és a társasági életet is kiemelkedően ugyan olyan fontosnak tartja. Így együtt, javítani tudjuk mind a fizikai és mentális jólétünket.
3. A mediterrán étrend meggátolja:
a. a magas koleszterin kialakulását,
b. csökkenti a szív és érrendszeri betegségek kockázatát (25%-kal),
c. a stroke kockázatát (30%-kal).
d. segít a 2-es típusú cukorbetegség,
e. az ízületi gyulladás,
f. a rák és a demencia előfordulásának csökkentésében,
g. javítja a mentális egészséget is. A kor előrehaladtával segíti az általános agyi egészség (memória) megtartását.
4. A nyugati étrend növelheti a depressziót és a szorongást, míg a mediterrán étrend csökkenti 30%-kal. A mentális egészség gondot jelent a fiatalok körében is, így a mediterrán étrend segít a depresszió csökkentésében már serdülő korban is.
Sok mediterrán étel, természetesen vegetáriánus vagy vegán.
