Mediterrán alapanyagok otthonra
Rukkola Saláta Bár MENÜ
Olasz pici tészta – Pasta Toscana (500g)
|
Toszkána egyik legismertebb kézzel sodort tésztája. Vastagabb, rusztikusabb karakterű, mint a spagetti, ezért különösen jól megtartja a mediterrán szószoka |
|
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Szállítási díj: | Nem szállítható. |
| Kívánságlistára teszem | |
100% természetes alapanyagok
Ha valami vegán, akkor legyen természetes módon vegán
Olasz prémium minőség
Leírás
A Pici nem csak tészta.
A Pici Toszkána egyik szimbóluma.
Én így kezdeném:
Mi az a Pici?
A Pici egy hagyományos toszkán kézzel sodort tészta, amely évszázadok óta része a vidéki olasz konyhának. Formája első pillantásra a vastag spagettire emlékeztet, de rusztikus szerkezete miatt sokkal jobban magába zárja a szószokat.
A Pasta Toscana Pici 100% toszkán durumbúzából készül, bronzformán húzott és lassan szárított tészta.
Ez a technológia adja azt a karakteres felületet, amelyet az olasz séfek is keresnek.
Miért különleges?
- 100% toszkán durumbúza
- bronzformán húzott (Trafilata al bronzo)
- lassan szárított
- kiváló paradicsomos szószokhoz
- tökéletes fokhagymás olívaolajos receptekhez
- autentikus toszkán tésztaforma
Vélemények
Miért különleges a Pici Toszkánában?
A Pici Toszkána egyik legismertebb hagyományos tésztafajtája. Vastagabb, kézzel sodort jellegű formája miatt különösen jól illik fokhagymás, paradicsomos és gazdag mediterrán szószokhoz.
A Pasta Toscana Pici 100% toszkán durumbúzából készül, bronzformán húzott és lassan szárított tészta, amely főzés után is karakteres állagot biztosít.
Hagyományosan Toszkánában gyakran készítik olívaolajjal, fokhagymával, paradicsomos szószokkal vagy húsos ragukkal.
A Rukkola Budapest kínálatában ugyanazokat a tésztákat találod meg, amelyeket mediterrán receptjeinkhez is használunk.
